骨付き豚肩ロースとポテトのオーブン焼きのメニュー

載せそびれてたクリスマスメニューの続き。こちらは25、26日が祝日なんですが、26日は豚肩ロースのオーブン焼きにしました。ギリシャでは伝統的にクリスマスメニューは豚肉の料理が多いのだけど、別にそれにこだわったわけではなく、クリスマスイブに足りないものを買いに......

アテネのキッチンから、本場のギリシャ家庭料理を写真と共にお届けします。レシピ数200品以上♪ここでしか見られないレアな郷土料理や、現地レストランの再現レシピも。

アナグノストゥ直子さん