シミ島のナッツ＆ジャムタルト（パニェラキァ）レシピあり

ドレンチェリーって子供の頃は苦手だったけど、今ではレトロな見た目にキュンとするようになりました。 Πανιεράκια 日本で言うところの「昭和を感じさせるような」レトロ菓子はギリシャでは今でも結構見かけるので、自分の誕生日のケーキやたまのご褒美はそうい......

アテネのキッチンから、本場のギリシャ家庭料理を写真と共にお届けします。レシピ数200品以上♪ここでしか見られないレアな郷土料理や、現地レストランの再現レシピも。

アナグノストゥ直子さん