ラムとチコリーのギリシャ風フリカッセ レシピあり

ラムとチコリーのギリシャ風フリカッセ
  1. おいしそう!

6月に入り、今週はいよいよ本格的な暑さがやってくるようです。 もうこんな料理も季節はずれなのだけど、5月の終わりに作ったのは、春の名残のフリカッセでした。 タイトルに「ギリシャ風」と入れたのは、そういえば世間一般で知られるフリカッセというのは白いクリーム煮......

アナグノストゥ直子さん

アナグノストゥ直子さん

アテネのキッチンから、本場のギリシャ家庭料理を写真と共にお届けします。 レシピ数200品以上♪ここでしか見られないレアな郷土料理や、現地レストランの再現レシピも。