ギガンデス豆とソーセージの煮込みレシピあり

我が家ではベジタリアン料理になって登場することが多い豆。でも、たまには肉系のも…。特に豚肉や豚肉加工品と豆が相性バッチリなのは世界各国にその組み合わせがあることからも証明されてますが、ギリシャにももちろん豆＋豚コンビの料理がいろいろあります。今回......

アテネのキッチンから、本場のギリシャ家庭料理を写真と共にお届けします。レシピ数200品以上♪ここでしか見られないレアな郷土料理や、現地レストランの再現レシピも。

アナグノストゥ直子さん