マッシュルームの“マギリッツァ”スープレシピあり

フリストス・アネスティ！今日は復活祭。昨夜は私達も近所の教会に行ってきました。キリストの復活を祝い、聖なる火をロウソク（ランバダ）に貰ってくるのですが…小さい子供を連れて行くと、結構疲れます。火の燈ったロウソクをほぼ全員が手にしてる人混みの中、同じく......

アテネのキッチンから、本場のギリシャ家庭料理を写真と共にお届けします。レシピ数200品以上♪ここでしか見られないレアな郷土料理や、現地レストランの再現レシピも。

アナグノストゥ直子さん