今宵の肴＠手作りさんまの干物レシピあり

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おいしそう！

手軽に生干し風の、手作り干物 ■ 材料さんま 2～3尾砂糖大さじ3 しょうゆ 1/2カップにんにく（すりおろし） 1かけみりん 1/4カップ ■ 作り方 1．さんま2～3尾は頭を落とし腹に切れ目をいれてワタを出します。（三枚おろし） 2．中骨に指を沿わせていわしのように手開きします。 3．中骨を外してから腹骨を包丁でそぎ落とします。（......