あじ（鯵）のなめろう＠今宵の肴レシピあり

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おいしそう！

房総の漁師料理を家庭で手軽に ■ 材料（２人分） A あじ (刺身用) ２尾・しょうが (みじん切り) 小さじ２青じそ１～２枚・ねぎ (みじん切り) 1/2本分・みそ大さじ1/2 ・しょうゆ小さじ１・にんにく (みじん切り) 適量 ■ 手順 1．あじ（鯵）は頭とわたを取って三枚におろし、......