和洋食 の 日 ! ~ きのこ胡麻ソースのハンバーグ ~

和洋食 の 日 ! ~ きのこ胡麻ソースのハンバーグ ~
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    おいしそう!

今日のこぽこごはんは きのこ胡麻ソースのハンバーグ ひじき煮カボチャサラダ ナスのスープ きのこ胡麻ソースのハンバーグ ホワイトソースの様に見える正体は… 和風だし、昆布茶、白味噌、白練り胡麻、白すり胡麻にきのこを加えてトロリとクリーム状にさせた 和素材だけで仕上げた胡麻の風味たっぷりのソース ハンバーグだねにもきのこ、ひじき煮、ゴボウやレンコン…和野菜ふんだんに入れて 見た目は、"洋"… 食べ......

こぽこさん

こぽこさん

初めましてこぽこです。料理番組や料理本が好きです。そこで見たものからヒントを得て自分好みにアレンジするのが好きです。