レシピブログ
昨日の晩ごはんは木の葉丼。 実家では3月8日は木の葉丼の日でした。 若くして亡くなった伯母(父の姉)の命日に 好物だった木の葉丼を毎年食べてます。 祖父母も両親も亡くなった今は それを覚えてるのも私だけ (多分弟は毎年食べてても気づいてない) になっちゃったと思うんで、 今年から我が家で引き継ぐことにしました。 食卓は、ポテサラとお吸い物と壬生菜の漬け物です。 (材料)(2人分) かまぼこ 2/......
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温めてご飯にのせれば、名店こだわりの一杯が完成。
感じて欲しい鮮度と旨味。紅ずわいがに。
旬をそのまま、新感覚フローズンデザート。