ホワとろナスの麻婆茄子、昨日の昼ごはん#本日のおうちごはんレシピあり

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おいしそう！

ホワとろナスの収穫43〜47は麻婆茄子にしました。「素」使って手軽に。中華名菜の麻婆豆腐は結構辛めです。元々はお豆腐で作る用だけど、ナスでも美味しいです。豆腐っぽく角切りにしました。彩りに枝豆を少し。食卓はワカメのスープとごはん、白いご飯と麻婆の辛さ、合います (材料)(2人分) ナス 5個枝豆鞘 15個サラダオイル大さじ1 麻婆豆腐の素 1パック日本ハム中華......