白川郷結の庄の晩ごはん#最近撮った写真は

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おいしそう！

旅先のホテル結の庄での食事、桜が綺麗に見えるテーブル、素敵です。飛騨牛やすったて汁(かす汁みたいなの) もメニューに組み込まれていました。アマゴの甘露煮や山菜なんかも。お肉は牛、豚、鶏の3種を蒸し鍋で。タレも麦味噌、ポン酢、わさび酢の3種類、組み合わせを考えながら食べるのも楽しいです。豚はお味噌、牛はわさび酢、鶏はポン酢でいただきました。メニューの中に選べる品がいくつかあってな......