野菜パンケーキ

野菜パンケーキ
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

★離乳食後期～★
ホットケーキミックス不使用。
野菜たっぷりのパンケーキです

★材料

(5人以上分)

  • 小麦粉

    300ｇ

  • 卵

    1個

  • ベーキングパウダー

    5ｇ

  • 牛乳

    200～250ｇ

  • にんじん

    1本

  • カボチャ

    1/8個

  • ほうれん草

    1/3束

  • 豆苗

    1/2束

  • バナナ

    1本

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    カボチャは電子レンジ、ほうれん草、豆苗はゆでておく。

    人参はミキサーで細かくして、カボチャの黄色いところと合わせる。Ａ

    ほうれん草、豆苗、バナナもミキサーで細かくしておく。Ｂ

  2. 2.

    小麦粉、卵、牛乳を加えよく混ぜる。
    半分にわけ、Ａ，Ｂをそれぞれ加える。

    生地が硬い様なら牛乳をすこし加えて、調整する。

  3. 3.

    熱したフライパンで小さめに焼く。

★ワンポイントアドバイス

いろいろな野菜でできます。
色をそろえてあげるときれいにできます。

甘い野菜、果物を混ぜると食べやすくなります。

★よろこばレシピ エピソード

お出かけにも便利です

ゆみさん

ゆみさん

アラサーに突入した20代、共働き主婦です！→現在　育休中！