「豆腐のステーキ、醤油麹きのこ添え」「エビの緑酢和え」「蒸し鶏わさびソース」「イカの味噌ソース添え」「納豆とアボカドのサラダ」「炊き込みご飯」

9

おいしそう！

おはようございます。だいぶ、和食よりの夕食。「豆腐ステーキ、醤油麹きのこ添え」水切りした木綿豆腐に、片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンで両面焼き、醤油麹きのこを添え、お醤油をかけていただきました。醤油麹きのこの作り方は、材料いろいろきのこ（しいたけ８枚、エリンギ１パック、しめじ１パック、えのき１パック、まいたけ２パック） …合わせて600g 醤油麹…100g 赤唐辛子の輪切り…２本......