レシピブログ
おはようございます。 てんこちゃん からいただいた器が使いたくて、 カリフラワーのムースを作りました。 材料(カクテルグラス8個分) カリフラワー…250g タマネギ…50g バター…10g 水…500ml チキンコンソメの素…1個 塩・こしょう…各少々 板ゼラチン…7g 生クリーム…75cc “張璽薀船鵑呂燭辰廚蠅領笋燭た紊某擦靴討く。 ▲リフラワーは適当な大きさに切り、軽くゆがいておく。タマネ......
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