「塩麹豚のリエット」他、いろいろレシピあり

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おいしそう！

おはようございます。「塩麹豚のリエット」を作りました。材料豚ばら肉（ブロック）…100g 豚肩ロース肉（ブロック）…150g 塩麹…25g （Ａ）タイム…１本ローリエ…１枚黒粒こしょう…小さじ1/2 にんにく…１片白ワイン…75cc 水…75cc 塩…ひとつまみ ‘擇个蘰汎攜ロース肉は角切りにして、塩麹をまぶして一晩おく。 ◆複繊砲虜猯舛鬟ーゼにつつんで、口をタコ糸で縛っ......