明太子コロッケ他レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。台風に備えて、一番揺れない部屋に移動して寝たのですが、思ったほど風が強くなくて、昨夜はよく眠れました。先週のある日の夕食、「明太子コロッケ」を作りました。材料（ピンポン玉大のもの）20個じゃがいも…450g 明太子…100g ゆで卵…１個マヨネーズ…大さじ３塩・こしょう…各適宜小麦粉・溶き卵・パン粉…各適宜揚げ油…適宜，犬磴いもは皮のままゆでて、ゆであがったら......