韓国料理の作りおきと、作りおきでワンプレート

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おいしそう！

おはようございます。先週、駐大阪大韓民国総領事館＆韓国農水産食品流通公社＆株式会社大阪ガスクッキングスクールのコラボ料理教室、「韓国食材」×「発酵食品」作りおき料理教室に行ってきたので、週末は復習をしましたよ。韓国料理の作りおきです。鶏手羽のヤンニャムチキン鶏手羽中はフォークで穴をあけて、かたくり粉を漬けて焼いて、コチュジャン、唐辛子、しょうゆ、砂糖、にんにくなどを混ぜたタレを絡めます。 ......