レシピブログ
おはようございます。 暑い。暑い。こう暑いとスパークリングでも飲んでなくちゃやってらんない。 昼からスパークリング飲んじゃったよ。注、アルコールでは水分補給はできません。 アテは、 塩麹豚のリエット。 西荻にあるレストラン「オルガン」の豚のリエットには、飴色玉ねぎが入っているので マネして入れてみた。 たまねぎ2個を炒めて、飴色にする。その中から75gリエットに使う分を取り分けておく。 豚バラ肉(......
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