レーズン酵母でライ麦のパン♪

レーズン酵母でライ麦のパン♪
  1. おいしそう!

先週末のことになりますが、天然酵母のパン教室に行ってきました♪ レーズン酵母でライ麦のパン♪ 左から、プレーン、チーズ入り、イチジク入り。 ライ麦のえぐみ抜きの方法や、ちょっとした成形のコツなどを教わり、 とっても勉強になりました! できあがったパンは手作りとは思えないほど、とーってもおいしかったです♪ 昔から3食パンでもいいほど大のパン好きですが、 最近は特に、頭の中がパンのことでいっぱいで......

Aoiさん

Aoiさん

お菓子作りが大好き* フードコーディネーター、お菓子研究家として修業中です。 お家で作るスイーツを中心に、日々のごはんやお出かけ、お仕事のことについてゆるく綴っています。 食を通じて、たくさんの人を笑顔にできたらいいなぁと思います*