レーズン酵母でライ麦のパン♪

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おいしそう！

先週末のことになりますが、天然酵母のパン教室に行ってきました♪ レーズン酵母でライ麦のパン♪ 左から、プレーン、チーズ入り、イチジク入り。ライ麦のえぐみ抜きの方法や、ちょっとした成形のコツなどを教わり、とっても勉強になりました！できあがったパンは手作りとは思えないほど、とーってもおいしかったです♪ 昔から3食パンでもいいほど大のパン好きですが、最近は特に、頭の中がパンのことでいっぱいで......