【柔らかレンコン蒸しレシピ～シニア向け】 レシピあり

【柔らかレンコン蒸しレシピ～シニア向け】
  1. おいしそう！

フード＆食空間プロデューサー赤松真紀子（ＭＡＫＫＯ）です。   在宅介護しているこの１年は、「柔らかい」コトが食事作りに必要になり 今までは大学生と高校生の兄弟が、夜遅く帰ってきても、 揚げ物どーん！お肉！サラダどーん！があれば良かったのですが   シルバー向けに、何でも細かく、小さく、柔らかく。   ポタージュや卵料理、ドロドロ、ふわふわに。   今回は簡単に作れる、「レンコン蒸し　あんかけ」......

makkoさん

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フードスタイリスト＆食空間コーディネーターのMAKKOです。 お手軽、敷居の低いテーブルコーディネート教室「M's　table」を主宰しております。 簡単、気軽なお料理で、家族や友達との笑顔の集まる食卓に、季節の行事やイベントを演出します 雑誌、テレビ、イベントプロデュースなど。