鶏スープ&鶏だんご レシピあり

鶏スープ&鶏だんご
  1. おいしそう！

☆鶏スープ 鶏ガラ 1羽分 骨付きもも肉 800g 【A】 水３L 生姜の薄切り 2枚 にんにく 1片 長ねぎ 青い部分 1本分 もち米 大さじ3 塩 小さじ半分 あれば 朝鮮人参 1本   → 鶏ガラと骨付きもも肉を、色が変わるまで下ゆで。鶏ガラは完全に。大きいものは割って、内臓や血は水できれいに流す。骨付きもも肉は表面の色が変わればOK → きれいになった鶏と、【A】を加えて大きな鍋に。弱火......