フライパンで作る♪ふわふわ豆乳ドーナツ

フライパンで作る♪ふわふわ豆乳ドーナツ
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    おいしそう！

料理紹介

面倒な揚げる手間もフライパンで作ればお手軽度も満点！ミックス粉不使用！

★材料

(3人分)

  • 薄力粉

    １００ｇ

  • 卵黄（Ｍ）

    １個

  • グラニュー糖

    大さじ１・１／２

  • ベーキングパウダー

    小さじ１

  • 豆乳（無調整）

    ８０ｃｃ

  • バニラエッセンス

    ２〜３滴

  • 油

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ボウルに卵黄、グラニュー糖、豆乳、バニラエッセンスの順で入れて泡だて器で混ぜる。

  2. 2.

    薄力粉、ベーキングパウダーを入れて、ゴムベラで粉類を軽く混ぜてから粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  3. 3.

    しぼり袋に入れて、フライパンに多めの油を弱火で熱して生地を入れる。両面こんがりと揚げ焼きする。

★ワンポイントアドバイス

生地の周りにフツフツと泡が出るくらいの温度で焼き揚げする。

西山京子/ちょりママさん

西山京子/ちょりママさん

2児のママ。食育アドバイザー。「子どもも大人も一緒のごはん」をモットーに考案したレシピをブログで発信。簡単、シンプルなアイディア料理を日々研究してます♪メディア・Ｗｅｂ・書籍、雑誌などでレシピをご紹介させていただいてます。