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変な組み合わせのピラフなんだけれども、子供たちに好評だった3月6日火曜日の晩御飯 ひじきのピラフの作り方は玉ねぎ半分をバターで炒めて、大さじ2のひじきを戻して塩小さじ1/2を加えて水加減した米3合と共に炊く。 塊のベーコンをコロコロに切ったものを軽く炒めて炊き上がったら混ぜこめば出来上がり。 好みで黒胡椒をかけたり、粉チーズをかけてもなかなか合う。 その他のおかずは、さつま芋のべっこう煮、茹で......
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