鶏の照り焼き晩御飯レシピあり

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おいしそう！

いつもの照り焼きを作る時と少し焼き方を変えたら照りが良く上手く出来た。いつもは皮目から７分ほど蓋をして焼いて、ひっくり返して火を通してからたれを加えてからめていたんだけども、今回は皮目を蓋をして７分焼いてひっくり返したらたれを入れて、蓋をせずに中火～強火で常に煮汁が沸いている状態で４分、火を止めて肉汁が落ち着くまでそのままフライパンの上で休ませたらこの通り。５月２０日日曜日の晩御飯＊鶏の照......