日本酒を学ぶ：東光の酒蔵（山形県）

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おいしそう！

米沢市を歴史探索したあとは、同じく米沢市内にある ”東光の酒蔵”へ酒造見学に伺います。私の半身浴のお供：酒のほそ道（ラズウェル細木）でも主人公の岩間宗達が見学しておりました。しかもラズウェル細木先生は山形県米沢市のご出身なんですね。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝・酒造資料館東光の酒蔵 ”東光”という名で知られる小嶋総本店は、米沢藩上杉家御用酒屋として慶長2年に創業したそうで......