5/24の晩御飯　鶏挽肉とトマトのショートパスタ、ペペロナータ風サラダレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

ショートパスタの一種で、カサレッチェと言う、マカロニの真中に切れ込みを入れたような形のショートパスタがあるんですが、カルディで何と1袋98円ってことで、即買いしまして、横浜のレストランで働いていた時にあった、ウズラのカサレッチェを思い出して、ご家庭でお求めやすい鶏挽肉を使って作ってみました。鶏のうまみとトマトのうまみで、簡単なのに味わい深い一品です☆ 今回も残り物整理をしまして、トマトと......