5/31の晩御飯　イタリアのマンマの味～☆ゴルゴンゾーラニョッキ。レシピあり

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おいしそう！

イタリアで最初に教わった生パスタはこれかもしれない。あんまりにも手軽に美味しくできるのでびっくりしたもんですニョッキを丸める作業が楽しいので、子どもと一緒に作るのも楽しいかな。こういう作業をしていると、小さい頃、母と一緒にドーナツ作りとかしたのを思い出します。今回は頂き物のゴルゴンゾーラがあったので、それでソースを作りましたが、トマトソースでも、ミートソースでもお好みのソースでOKです。......