真鱈の蒸し焼き☆香味ポン酢ダレ レシピあり

真鱈の蒸し焼き☆香味ポン酢ダレ
  1. おいしそう!

魚ネタの多いこの頃。 鱈も美味しい時期になってきましたので、最近ちょくちょく夕飯に登場します。 鱈というと、鍋物やムニエルなんかが定番かと思うのですが、今晩の我が家はフライパンで野菜と一緒に蒸し焼きにして、香味野菜のポン酢ダレをかけていただきました! タレには油を多めに使ってますが、淡白で脂の少ない真鱈には、少しオイリーなタレをかけてあげると満足感も出て良いのではないかと^^ 真鱈の蒸し......

mamigeさん

mamigeさん

はじめまして! コック&パティシエを現役引退してはや10年の主婦です。 noteにておうちごはんやおうちでできそうなレストランメニュー等を綴ってます。 近々オンライン料理教室など開催したいと思ってます。 よろしければご覧くださいませ^ ^