レシピブログ
魚ネタの多いこの頃。 鱈も美味しい時期になってきましたので、最近ちょくちょく夕飯に登場します。 鱈というと、鍋物やムニエルなんかが定番かと思うのですが、今晩の我が家はフライパンで野菜と一緒に蒸し焼きにして、香味野菜のポン酢ダレをかけていただきました! タレには油を多めに使ってますが、淡白で脂の少ない真鱈には、少しオイリーなタレをかけてあげると満足感も出て良いのではないかと^^ 真鱈の蒸し......
鱈のおろし煮☆
鱈のあらでアクアパッツ...
ふわサクッ真鱈フライ
真鱈の真子としらたきの...
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