レシピブログ
昨日の副菜です。 素材を味わう料理なので、下味の塩は重要ですね。 ほんとはアンチョビ使うんですけど、なかったので代わりにシラスを入れてみました^^; 洋なのか和なのかみたいな仕上がりになりましたが、これはこれでアリかなと。 パプリカとエリンギのマリネ (2人分) パプリカ・・・・・・・1/2個 エリンギ・・・・・・・大きめ1/2本(縦半分に切って、放射状に4等分位)......
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