伯方の塩で☆ふわふわ卵としいたけの肉包みレシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

八百屋ですっごい良い、大きな肉厚椎茸が安く手に入ったので、今日の晩御飯はこれを思う存分味わえるおかずにしようと思いまして。椎茸を丸ごと使った、椎茸バーグでも作ろうかと思ったんですが、ハンバーグだね作るのがめんどくさくて＾＾；簡単に、椎茸の旨みを逃さずメインになるおかずは～って考えた結果、こんなのできました。ふわふわの炒り卵が、椎茸の美味しい汁を抱き込んでくれるので、じゅわ......