一番だしレシピあり

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おいしそう！

レシピ一番だし材料一番だしカット昆布・・・3枚削り節・・・2つかみ水・・・800cc 作り方鍋に水を入れ、カット昆布を加えて一晩室温に置きます。一晩置いたら昆布を取り出して火にかけて沸騰させます。ここに１つかみの削り節を入れて直ぐに火を消します。ザルで濾します。これが一番だしです。サラシやキッチンペーパーで濾すと綺麗な黄金色の香り豊かな出汁が出来ます。これ・・・ ...