二番だしレシピあり

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おいしそう！

レシピ二番だし材料一番だしで使った昆布とかつおぶし削り節・・・１つかみ水・・・800cc 作り方鍋に一番だしで使った昆布と削り節を入れ、水を加えて沸騰させる。沸騰したら弱めの中火で10分程、火にかける。再び火を強めて沸騰させ、ここに１つかみの削り節を加えて火を止めます。ザルで濾します。これが2番だしです。休日の朝は必ずこれで味噌汁を作ります。平日の朝はち・・・ ...