四川麻婆

四川麻婆
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    おいしそう!

ホワジャオの効いた四川麻婆豆腐 ある日突然、無性に食べたくなる癖のある麻婆豆腐。 今ではフライパンの無い私、ル・クルーゼのお鍋で作りました(^^;) 今までのものより簡単に作ってみました。 ⭐レシピ⭐ 四川麻婆豆腐(4~5人分) (材料) 豚挽き肉(粗挽き)190g にんにく3~4個 長ネギ1/2本 絹豆腐2丁 豆板醤大さじ2 甜麺醤大さじ2 ホワジャオのホール大さじ1 ラー油大......

かこちゃんさん

かこちゃんさん

手料理は、体は勿論ココロにも栄養を与えてくれるという事を改めて感じています。 色々あって故郷に帰って来ました。 今までは家族の為のレシピでしたがこれからは自分の為のレシピを公開します。 とは言ってもモットーは家族飯でもお一人様飯でも変わりませんが…