「梅ビネガー」とオマケの「梅醤油」レシピあり

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おいしそう！

今年は初めての「梅ビネガー」を作ってみました。（手前）半分は、シロップにしました。（奥）最近、フルーツビネガーとか、美酢（ミチョ）にハマっています。娘たちはシロップの方が良いかもと、半分をシロップに。傷のあるものは、お醤油に漬けて「梅醤油」に。このような利用方法を知らず、今まで捨てていました…もったいなさすぎ！父と妹が一生懸命採って、届けてくれたものなのできっと美味しく......