レシピブログ
昨日は節分だったので、メインはお寿司とイワシ。 そして簡単な副菜。 和え物のような、お漬物のような、ゆかりと生姜でモミモミした副菜です。 生姜と、酢、砂糖、塩、ゆかりで和えるだけ。 甘酢生姜を切らしている時などは、ちょっと甘めに・・・とか お酒と一緒に食べるなら、ちょっと塩大目に・・とか 調整して作ります。 節分の献立は 恵方巻きにも憧れつつ・・・ ウチでは絶対に1本食べきれないので みんなで切......
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