レシピブログ
真ん中の黒いのは、焦げてるのじゃなくて、黒帯(?)でもなくて 海苔です。 甘辛照り焼きのタレに海苔の旨味と柚子の香りをプラスしました。 鰤の美味しい季節になったなあ。 昨日の献立は 鰤の海苔柚子照り焼き。 茶碗蒸し・キムチのっけ。 蕪の葉の生姜炒め。 白菜と厚揚げを炊いたの。 白いご飯 ワカメとお豆腐のお味噌汁。 昨日お買いものしていたら、”今日は鰤の日だよー”とお魚屋さんに教えてもらいました......
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