レシピブログ
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ユウがトーストに凝っている最近。 お店のパンに負けないぞ!と食パンを作りました。 全粒粉も入れて香ばしく、 水分多めな生地は捏ねづらいけれど焼き上がりしっとり。 渦巻き、ぐるぐる、二つ寄り添っている様子がかわいい。 好きな厚さにスライスして頂きます。 今日は3月11日。午後皆で黙祷した後、 ゆっくりパンを捏ね始めました。 地震があった日、両親が都内の仕事場から 帰って来れず、我が家で一晩預かっ......
全粒粉ショートブレッド
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こねないパンシリーズ〜...
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