大根生姜のご飯のお供。　と献立。レシピあり

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おいしそう！

ご飯のお供を作りました。生姜、大根、ネギを甘辛く煎り付けて。隠し味にお酢。感じないいくらいにちょこっと。後味すっきりしてこれがまた食が進むのです。もちろん白いご飯にのっけても美味しいし、お野菜を和えたり、お魚のソテーに添えたりしても。大根が生姜の葱の旨味を吸ってシャキシャキ。昨日の献立はイワシの梅紫蘇巻。+骨煎餅蕪と厚揚げを炊いたの。とろろ・おくらきゅうり・蕪・人参の......