豚と茄子のつるつる衣。　と献立。 レシピあり

豚と茄子のつるつる衣。　と献立。
  1. 2
    おいしそう！

豚の薄切り肉とお茄子に、つるんと衣を付けました。 こうすると時間がたってもパサパサにならず、しっとり。 そしてなんといっても”つるん！”と食べられるのが楽しい食感。 本当は”葛衣”と言って葛で作るのだけど 片栗粉で簡単に。 つるつる。ぷりぷり。 一緒の茄子もシャキシャキとろん。 湯で加減で好みの歯ごたえに。 昨日の献立は 豚と茄子のつるつる衣。 きのこと油揚げを炊いたの。 茄子の皮と人参とピー......

ＹＯＭＥさん

ＹＯＭＥさん

黒幕・旦那と娘との３人家族です。 家族と、お友達と、食べるの、飲むのが大好き〜♪ 得意技はビール片手にフライパン☆ 見に来てくれたら、お酌しちゃうよ〜＾＾どうぞよろしくお願いします。