お豆腐ギモーヴレシピあり

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おいしそう！

おとうふでギモーヴを作りました。まるごとお豆腐。メレンゲとゼラチン、そして三温糖で甘みがついたお豆腐は優しい味です。白花豆の甘煮と一緒に頂きました。お豆の甘さがお豆腐の香りとぴったり。熱いほうじちゃがよく合います。＊＊＊お豆腐ギモーヴ。（15ｘ10ｘ2センチのバット1台分）ゼラチン・・・５ｇ卵白・・・1個分三温糖（上白糖でも）・・・大さじ２絹豆腐・・・１３０ｇ＊下準備＊......