レシピブログ
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かじきまぐろに、お味噌と紫蘇のみじん切り、ゴマをあわせて グリルで焼きました。 香いっぱい。 上にちょこちょこのせた、梅干しがアクセント。 時々すっぱいのが美味しいです。 季節の柑橘を絞ることもあります。 昨日の献立は かじきまぐろ の 紫蘇味噌焼き。 肉じゃが。 ふろふき大根。(お魚もお味噌味なので、味噌だれ無しで、ショウガとお出汁で炊いただけ) つるむらさき のお浸し。 茄子と葱のお味噌汁......
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