焼き牛蒡としめじ　の甘辛マリネ。　と献立。 レシピあり

焼き牛蒡としめじ　の甘辛マリネ。　と献立。
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    おいしそう！

牛蒡をしーーっかり香ばしく焼いてマリネにしました。 野趣あふれる牛蒡の香りと、ぷりぷりきのこの歯ごたえの組み合わせが好きです。 牛蒡をしっかり炒めてから、きのこを入れます。 最初から合わせちゃうと、ゴボウに焼き色が付かず、 きのこの歯ごたえも寂しいものになっちゃいます。 オリーブオイルで炒めただけのゴボウも大好き。 ついつい味見と称していっぱい食べちゃう・・・。 昨日の献立は クリームシチュー......

ＹＯＭＥさん

ＹＯＭＥさん

黒幕・旦那と娘との３人家族です。 家族と、お友達と、食べるの、飲むのが大好き〜♪ 得意技はビール片手にフライパン☆ 見に来てくれたら、お酌しちゃうよ〜＾＾どうぞよろしくお願いします。