レシピブログ
お肉を寝かせてから、茹でて作るパストラミビーフ。 YOMEのほめられごはん(講談社)では、お味噌を隠し味にした 黒こしょういっぱいのパストラミを作りました。 でも8歳の娘は、まだ黒こしょう一杯なお肉は辛いので お味噌とおかかの馴染み深い味わいで、昨日はパストラミ。 お肉の上にふわふわついているのが、お味噌とおかかです。 切り分けて盛り付けました。 ご飯にもあう、パストラミになりました♪ 昨日の......
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