菜の花と筍のマスタード醤油和え。　と献立。レシピあり

5

おいしそう！

菜の花の辛し和えが食べたくなったけど、8才には食べられないかなーとなんとなーく粒マスタードで和えてみました。辛し和えとは全く違いながらも、マスタードの柔らかい酸味が新鮮で好きな味でした。レシピと言うほどでもなく、ホントにお醤油とマスタードで和えただけ。ぽん酢と醤油はまた違うサッパリ感があります。菜の花の緑の風味と筍と、どうしてマスタードが合うんだろうって調べたら、マスタードの種......