レシピブログ
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家族日記が献立日記に追いついていないのダケド、 5月のGWは叔母の家に行っていました。 叔母は、一日一組限定の小さな民宿をしています。 お客さんとして行きながらも、身内のよしみで 台所にも上がらせてもらっちゃいました。 写真はちょこっとお手伝いさせてもらった 蕗のお浸し。 蕗は炊いたり、ちょこっとサラダに散らしたりって 事はよくするのだけど、お浸しで そのままたっぷり食べるのが目にも心にも新鮮......
蕗のジャム
蕗の味噌漬け
やま蕗の水煮
筍と蕗の照り焼きチキン...
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