豚牛蒡の南蛮漬け。　と　献立。レシピあり

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おいしそう！

昨日は風邪退治の想いを込めて（？）香味野菜たっぷり、南蛮漬け。甘酸っぱい香味野菜たっぷりのタレは分量も覚えやすいのでユウが作ってくれました＾＾ありがとう～～。豚ロース薄切り肉（小間肉でも）をぎゅっと丸めて揚げたもの。鶏肉とかでもいいだけど、薄切り肉は早く火が入るし、あえて丸めたお肉がほどけてタレが良く絡みます。昨日の献立は豚牛蒡の南蛮漬け。蕪・蓮根・マイタケ・ほうれ......