レシピブログ
新レンコンが出回りはじめました。レンコン好きとしては、“やあ。また会えたねえ!”という気になっていそいそ籠に入れてしまいます。しばらくは、レンコンフェアが続きそう。今朝はスライスしてさっと茹でてちょこっとのオリーブオイルと梅干しで食べる大好きなサラダです。サラダ油でもごま油でもなく、オリーブオイルが美味しいのです。ごはんはこんなでした。(ちなみに昨日の夕飯も撮影ご飯でした・・・)レンコンと梅のサラ......
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