味噌豆板醤の和えそば。 レシピあり

味噌豆板醤の和えそば。
  1. おいしそう！

ずいぶん前に、夜中お腹をすかせて帰ってきた黒幕に出して好評だったお蕎麦です。みそと豆板醤、ごま油でお蕎麦を和えて、卵黄を落としました。ちょこっと辛い和風なカルボナーラです＾＾お蕎麦は黒いしっかりした歯ごたえのものが合う気がします。ちょっとお酒も飲みたくなってしまうピリ辛味です。こんな風に箸やすめと一緒に、遅め夜ごはんに。早くも秋の夜長を楽しむイメージ？？？ポン酢和えの 若布ときのこと一緒に。＊＊......

ＹＯＭＥさん

ＹＯＭＥさん

黒幕・旦那と娘との３人家族です。 家族と、お友達と、食べるの、飲むのが大好き〜♪ 得意技はビール片手にフライパン☆ 見に来てくれたら、お酌しちゃうよ〜＾＾どうぞよろしくお願いします。