レシピブログ
五目・・・というのは、青い野菜が4つ入ったから(全部は”菜”ってワケじゃないんだけど)。お浸しやサラダに入る青菜は2種類以上そろえるのが好きです。それぞれの歯ごたえや香りが楽しめて、青い野菜でも、色々な美味しさだよなあと贅沢に食べる。昨日はニラが入ったのでパンチがきいた感じ。さっと湯を通す時に、野菜から一斉に香りがあがって緑の香りを深呼吸♪お醤油ではなくオイスターソースで和えたら、コッテリ。なかな......
キャベツとトマトと卵の...
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