甘辛和風カルパッチョ。　と献立。レシピあり

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おいしそう！

写真だと解りづらいのですが・・・。みりんとお醤油、酢を合わせてほんのり甘酸っぱいカルパッチョにしました。こってりしたツバスに良く合います。一度煮切ったので、酸味が程よく飛んでいます。お刺身がやけに厚切りなのは、私が下したから・・・。まだまだ修行が必要です。献立はこんなでした。母からもらった野菜で、、やたら夏っぽい食卓・・・。甘辛和風カルパッチョ。大きなしし唐と茄子を炊いたの。オクラとプチトマトのツ......